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平昌管理處對巴達路沿線各收費站食堂開展節前安全大檢查

來源:平昌管理處  時間:2020-1-7 18:23:52  瀏覽:24

       

     

        為保障員工食品安全,營造安全、衛生、放心的飲食環境,根據平昌管理處2020年工作安排,2020年1月7日,平昌管理處組織綜合科相關人員對巴達路沿線各收費站食堂安全進行大檢查。

        檢查組首先對收費站食堂的現場環境、清洗消毒、衛生情況等方面進行檢查,并詳細查閱了相關的管理臺賬,隨后檢查組對食堂安全提出要求:一是要將各類食品原料分類分架,隔墻離地,并按照先進先出的方式存放;二是餐具清洗要到位,食堂內要保持清潔衛生,垃圾要及時處理干凈;三是冰箱里的生熟食物必須分開擺放;四是要強化主體責任落實,增強風險管理意識,對食堂存在的問題要高度重視,確保員工的飲食健康。


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